威海水產(chǎn)品市場：梭子蟹價格兩極分化 鮑魚價格穩(wěn)中有降
發(fā)布時間：
2018-05-25
作為海濱城市，威海的海產(chǎn)品十分地豐富。您若到了這兒，不親口品嘗一下這里鮮活肥美的海鮮，確是一大憾事。而威海海鮮中受歡迎的要數(shù)遠(yuǎn)近聞名的梭子蟹。梭子蟹又俗稱白蟹，因其形狀像梭，故此得名。
據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場整體交易還算活躍，大部分品種的價格相對平穩(wěn)，但隨著南方養(yǎng)殖梭子蟹的上市，梭子蟹的價格呈現(xiàn)兩極分化的現(xiàn)象，其中梭子蟹價格相對高穩(wěn)，而南方養(yǎng)殖梭子蟹價格有所偏低。同時，由于目前母梭子蟹并不是最為肥美的時候，所以個頭較大的公梭子蟹成為市場銷售的主力軍。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在130-140元；200克以下活的公梭子蟹每公斤價格在100-110元；而外地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在100元左右；200克以下活的公梭子蟹每公斤價格在80-90元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，盡管當(dāng)前螃蟹便宜了，但市民購買的人并不很多。隨著后期江蘇連云港等地養(yǎng)殖梭子蟹陸續(xù)進(jìn)入北方市場，對市場價格走勢將會帶來一定的影響。
近期市場鮑魚價格穩(wěn)中有降，其中：市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在130-132元，比前期下降12.7%；13個頭的每公斤價格在96元左右，比前期下降18.6%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，近期市場鮑魚的貨源供應(yīng)十分充足，但是需求量卻在不斷地銳減，綜合因素導(dǎo)致了近期鮑魚市場價格的下跌。
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